Genel Cerrahi Uzmanı Op. Dr. Zafer AKINCI, 2004 yılında Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden mezun olmuştur.
2005-2011 yılları arasında Süleyman Demirel Üniversitesi Genel Cerrahi Kliniği’nde uzmanlık eğitimini tamamlamıştır.
2011-2014 yılları arasında Mardin Devlet Hastanesi’nde, 2015-2025 yılları arasında Sinop Atatürk devlet Hastanesi’nde Genel Cerrahi Uzmanı olarak görev yapmıştır.
Mayıs 2025 itibarıyla Manisa Şehir Hastanesi’nde görevine başlamıştır.